Verpachtung der Mensa / Speisenausgabe

an den BBS Münden (ab 25.Oktober 2010 )

BBS Münden

Auefeld 8, 34346 Hann. Münden

Regionales Kompetenzzentrum

Ansprechpartner: Schulleiter Herr Reddig

Schulträger:

Tel.: 05541 90378-0; Fax: 05541 90378-44

Landkreis Göttingen

E-Mail: info@bbs-muenden.de

Internet: www.bbs-muenden.de

Potentieller Nutzerkreis

Die Schule wird tägl. von ca. 700 Schülern besucht.

Die Schule hat ca. 65 Lehrkräfte.

Versorgungszeit

Mo. – Fr. zwischen 12:00 Uhr und 14:00 Uhr

während der Schulzeit (ca. 40 Wochen im Jahr).

Gewünschte Produktpalette

Tägl. warmer Mittagstisch - keine Fastfood-Gerichte.

Auf ein gesundes und ausgewogenes Essenangebot wird besonders Wert gelegt.

Auf die Einhaltung der Qualitätsstandards für die

Schulverpflegung wird entsprechend geachtet.

Betreiberprofil

Wünschenswert wären Erfahrungen in der

Mittagsverpflegung aus dem Schulsektor.

Der Betreiber liefert das Essen und gibt dieses auch mit

eigenem Personal aus. Das Personal des Betreibers ist

entsprechend qualifiziert.

Die Bestellung und Abrechnung der täglichen Essen

erfolgt eigenständig durch den Betreiber.

Näheres regelt der Pachtvertrag.

Haftung

Der Betreiber haftet für Schäden die ursächlich mit

seiner Tätigkeit in Zusammenhang gebracht werden

können. Näheres regelt der Pachtvertrag.

Vertragsdauer

Angestrebt werden zunächst drei Jahre.

Eine Verlängerung ist möglich.

Kosten

Es wird ein Pachtzins zur Deckung der laufenden Kosten

(anteilig Wasser, Strom, Abfall etc.) erhoben.

Näheres regelt der Pachtvertrag.

Info

Schüler der BBS nutzen die selben Räume in den

Pausen bis max. 12:00 Uhr.